> 数据图表如何解释19-23年B端销量略有下滑2024-3-1拆分量价来看，行业 2020 年起从量增驱动转变为价增驱动。一方面是产品和渠道结构变化所致，产品方面零添加、减盐等概念产品兴起，渠道方面家用小包装占比提升另一方面是行业普遍遭受成本压力后， 21 年底开启提价周期，龙头海天提价幅度在 3%7%不等。据欧睿，10-19 年期间调味品行业呈现量价齐升态势，且量增快于价增，分别保持 6.3%4.0%的年复合增速，而 19-23 年量价增速分别为-0%4%，量主要受餐饮端拖累，家庭端小幅增长。国金证券大消费
