> 数据图表

怎样理解供应链优化下生鲜类自营商品的采购额持续增长?

2024-6-4
如何了解供应链优化下生鲜类自营商品的采购额持续增长
公司:为重庆地区超市业态龙头之一。根据公司公告,截至 2023 年年底重百超市在重庆地区拥有 146 家门店。 加速供应链变革,持续业态创新,多点 Dmall 深度赋能数字化。公司超市事业部成立于2012 年,拥有“重百超市”、“新世纪百货超市”两大品牌,截至 2023 年底超市业态在重庆四川湖北拥有门店 14651 家,经营面积约 71 万平方米。2023 年超市业态实现营收 61.8 亿元,毛利率 17.4%。 1)经营:加速供应链变革,聚焦本土化,发展生鲜与杂百自有品牌。超市聚焦差异化、本土化、趋势化,扩大杂百 PB、直供和定制商品销售,推进生鲜供应链前置,同时加速供应链变革,自有品牌销售大幅增长。2023H1 杂百自有品牌定制产品增幅 108%生鲜自有品牌定制商品增幅 42%,预制菜实现销售增幅 28%。根据公司公告,公司在生鲜类采购额从 2017 年的 14.7 亿(占销售额比例为 4.4%)增长至 2023 年的 56.3 亿(18.5%)。 2)业态创新:拓展多种细分业态,丰富自有品牌。超市拓展 B 端小超、临超小店、周末小店,丰富自有品牌,“颐之时”“人道美”老字号焕发新春,“百世田源”预制标化。同时超市加速门店分组调改,打造精致生活高端超市,2023H1 高端门店销售增幅 10%。 3)数字化转型:完善数字化系统,多点 Dmall 深度赋能。升级超市 OS、人力资源、业财一体、智慧物流等数字化系统,提升管理共享水平与效率。超市完成 OS 系统优化,物流上线拆零系统,优化 U 课管理系统,实现生鲜标品自动补货,缺货率、损耗率进一步下降,2022 年商品周转效率提升 20%。