> 数据图表谁知道青岛啤酒成本构成明细2024-7-3啤酒企业成本主要包括三部分：原材料、人工及其他成本，其中以原材料成本为最主要组成部分。以青岛啤酒 2023 年财务报告所披露的成本构成来看，成本结构中占比最高的是包材，占啤酒成本的 51.1%其次是制造费用，占比为 17.5%麦芽占比 15.2%其余成本占比在 10%以下。啤酒成本大部分源自原材料的特性决定其毛利率受原材料价格波动的影响较大，致使啤酒企业对原材料采取“锁价”策略，即在年末及年初采购进口大麦，季度采购包材，从而锁定原材料价格，保证成本可控。同时由于啤酒企业相较下游经销商相比体量优势突出，议价能力强，且啤酒作为日常低价快消品对价格敏感度低，啤酒成本压力通常会沿产业链自上而向下进行传导。上游原材料价格上涨会使啤酒生产商的毛利率下降，啤酒生产商可以选择提价等多种方式进行对冲，维持其利润率水平。华西证券综合其他
