怎样理解相较于其他甜味剂，阿洛酮糖同时具备安全性高、口感接近蔗糖和无副作用

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2025-5-5

可应用于烘焙产品、调味品、低 PH 值的食品饮料中3）安全性：不会被人体代谢，对肠道微生物具有较低的发酵利用度，不会引起肠胃不适（糖醇类甜味剂过量摄入可能会导致腹泻），且具备降血糖血脂、抑制癌变、抗炎等生理功效。