我想了解一下2.3 茶饮：供应链带来效率革命，龙头公司筑高壁垒

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我想了解一下2.3 茶饮：供应链带来效率革命，龙头公司筑高壁垒

2025-5-0

2.3 茶饮：供应链带来效率革命，龙头公司筑高壁垒表5：蜜雪冰城、古茗在自有供应链布局较深采购核心优势公司蜜雪冰城全球采购+全产业链资产建立了覆盖全球六大洲、38 个国家的采购网络。规模优势显着，就同类型、同品质的奶粉和柠檬而言，公司2023年的采购成本较同行业平均分别低10%及20%以上。加工仓储物流提供给加盟商的食材60%为自产，核心产品100%为自产。在河南、海南、广西、重庆、安徽拥有五大生产基地，总占地面积约 79 万平方米，年综合产能达到约 165 万吨，覆盖糖、奶、茶、咖、果、粮、料等全品类食材的生产。（1）自主运营 27 个仓库，总面积约 35 万平方米，为行业内最大。（2）配送网络覆盖中国内地 31 个省份、300 多个地级市、1700 个县城和 4900 个乡镇，下沉深度行业最高，支持偏远地区门店的稳定供应。中国内地90%以上的县级行政区实现12小时内触达。海外市场如越南、印度尼西亚等东南亚国家，也建立了本地化配送网络，保障海外门店的物流需求。（1）76%的门店位于距离其中一个仓库150公里范围内，可向约97%的门店提供两日一配的冷链配送。（2）仓到店的物流成本为GMV总额的1%，而行业水平平均为2%。（3）截至2023年底，公司拥有业内最大规模的冷链仓库和物流基础设施。古茗鲜果冷链+区域深耕2023年共采购涵盖36个品种约85000吨新鲜水果，规模效应使得公司能够以低于市场平均水平的局竞争力价格向门店供应原材料。截至2024/9/30，共运营三个原料加工工厂，两个位于杭州，一个位于广西，2024年前三季度13%的原材料为自产。位于浙江诸暨的新工厂尚未正式运营。沪上阿姨中价市场覆盖地域范围最广精心挑选世界各地新鲜水果极相关食材供应商茶百道轻资产全国快速扩张供应链中心共有335名雇员，与273名供应商合作，采购周期通常为15天。截至2023/12/31，已实现集中采购及配送大部分门店的常用水果。资料来源：各公司招股说明书、开源证券研究所目前在浙江省海盐县拥有一个生产工厂，2022年投入生产，年化产能为2,640吨珍珠、1,320吨芋圆、2,640吨芋泥及1,584吨茶叶。公司有一家位于四川成都的制造工厂（森冕工厂），总面积约为11,120平方米，主要专注于生产公司茶饮所用及出售给外部采购商的包装材料。截至2024/6/30，共拥有12个大仓物流基地、4个设备仓库、8个新鲜农产品仓库、16个前置仓冷库。截至2023/12/31，公司综合性冷链仓储及配送网络包括21个多温仓库，由20个中心仓和一个前置仓组成，总面积约为80,000平方米，其中6个为自有仓库，15个为第三方租赁仓库。

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