> 数据图表咨询下各位2.12025-5-52.1我国奶牛生产效率和生乳品质不断提升——从生产性能测定看➢ 我国奶牛生产性能测定稳步推进。奶牛生产性能测定作为奶牛群体遗传改良工作中一项非常重要的基础性工作，直接影响群体遗传改良进展的总体水平。2024年全国奶牛生产性能测定工作稳步推进，据中国奶牛数据中心统计，2024年全年共有1393个奶牛场的234.2万头奶牛进行生产性能测定，同比分别增长4.0%、20.4%，场平均泌乳牛规模达到1681头，同比增加15.7%。添加标题➢ 参测奶牛整体生产效率和生乳品质均有所提升。从奶牛生产效率看，2024年参测奶牛测定日平均产奶量达36.9kg，同比增加4.5%。从生乳品质看，卫生指标方面，2024年测定日平均体细胞数为20.4万个/mL，同比-1.4%，体细胞数平均值优于欧盟限量标准；营养指标方面，测定日平均乳脂率3.98%、乳蛋白率3.38%，达奶业发达国家水平。图：2020-2024年全国奶牛参测情况图：2020-2024年测定日奶牛平均产奶量（kg)图：2020-2024年参测奶牛生产效率和生乳品质2500200015001000500020202021202220232024参测场数（个）参测牛数（千头）参测牛群平均规模（头）资料来源：中国奶业协会，浙商证券研究所3837363534333231304.243.83.63.43.220202021202220232024平均体细胞数（万个/ml，右轴）20202021202220232024平均乳脂率（%，左轴）平均蛋白率（%，左轴）262422201814浙商证券综合其他
