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2025-5-5
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3.2中国奶类需求仍有较大增长空间我国居民奶类人均消费量和日均摄入量较低,同时城乡差异显著,未来随着居民饮奶观念的提升、营养健康意识的增强,奶类消费长期看在结构优化和消费下沉方面仍有较大增长空间。➢ 人均消费量奶类较低。我国2023年人均消费量仅为13.20千克/人,较全球奶业发达国家水平还有较大差距。➢ 日均奶制品摄入量不足,达标率逐步提升。2022年新版《中国居民膳食指南》将奶及乳制品的推荐摄入量从每人每天不少于300克,更加明确为每人每天300~500克。2024年我国居民日均乳制品消费量仅为266ml,达标率为36%,虽较2018年的23%有所提升,但距推荐摄入量仍有较大差距。对比全球来看,目前我国人均乳品消费量约为亚洲平均水平的1/2、世界平均水平的1/3,仍有较大提升空间。图:2013-2023年中国居民人均奶类消费量(kg)图:2018-2024年中国居民日均乳制品消费量及达标率15.014.514.013.513.012.512.011.511.027026025024023022040%30%20%10%0%2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023人均乳制品每日摄入量(ml)达标率(%)202018201920202021202220232024资料来源:wind,浙商证券研究所