> 数据图表想关注一下. 酱香型、浓香型与清香型白酒的工艺对比2025-3-5从工艺角度来看，酱香型白酒的生产过程远较其他香型复杂。一支优质酱香白酒需要经历长达 5 年的生产周期，包括 1 年的发酵蒸馏、3 年以上的基酒贮存，以及后续的勾兑和调整期。相比之下，浓香型和清香型白酒仅需 1 年左右即可完成生产。这种源于产区和工艺的双重稀缺性，不仅铸就了酱香白酒独特的品质特征，也为其在高端白酒市场的持续增长提供了天然屏障。盈立证券大消费
