> 数据图表想关注一下金针菇大宗价(元公斤)2025-5-0行业集中度持续提升。金针菇工厂化生产技术已非常成熟,近几年众多小企业仍在退出市场,截至 2024 年 11 月,全国食用菌工厂化企业数量为 311 家,较 2012 年高峰时期下降 61%。国盛证券综合其他