> 数据图表如何看待盐津铺子布局鹌鹑养殖产业，支撑蛋皇高品质发展
2025-5-5年 月 日gszqdatemark赖东南亚进口鳀鱼干的劲仔、海外进口坚果的洽洽和甘源，盐津的原料采购灵活度更高，也因此有效降低库存周期。 向上游多走一步，实现总成本领先品质保障。实现总成本领先的路径中，盐津对核心品类原材料向上游多走一步，锚定高需求量、重点培育品类、市场供给存在一定不稳定性或上游品质不可控的原材料。1）魔芋精粉，盐津 2022 年 8 月持股 55%成立津匠魔芋初加工公司、2023 年 2 月盐津控股持有津绝 52.5%股权，布局魔芋上游产业，并在市场需求快速提升之初，大力增加魔芋精粉备货强化自身成本优势。2）鹌鹑蛋品类，规模化养殖厂商相对较少，行业普遍面临品质不可控及价格波动大的问题，盐津 2023 年 4 月成立全资子公司蛋皇纪开启鹌鹑养殖业务，当前已成为国内最大鹌鹑规模化养殖基地，而鹌鹑蛋无抗的前提条件即降低养殖密度并实现精细化管理，盐津自控上游支撑“蛋皇”无抗可生食高品质要求。3）2024 年 9 月盐津的马铃薯全粉工厂已开始试生产，日产马铃薯粉 40 余吨，形成“种植-初加工-深加工”全产业链。 
