> 数据图表怎样理解商品猪出栏均重与宰后均重（kg）2025-5-6 商品猪出栏均重周环比上涨，大猪出栏数占比较前一周增加。根据钢联数据，截至 5 月 23 日，商品猪出栏均重 124.13kg、周环比上涨 0.01%，宰后均重93.03kg、周环比下跌 0.03%。钢联样本养殖企业数据显示，截至 5 月 23 日，体重 150kg 以上大猪出栏数占比 2.34%，较前一周环比增加。 标肥价差较小，下游屠宰量周环比下跌。根据钢联数据，截至 5 月 23 日，标肥价差为-0.09 元kg，标肥价差较小情况下，肥猪出栏节奏或有所加快。截至 5 月23 日，下游屠宰量周环比小幅下跌。申港证券农林牧渔
