> 数据图表如何解释餐饮行业累计收入预测（亿元）
2025-6-35 月国内餐饮上市公司总计收入为 140 亿元，同比增长 3.7%。1-5 月累计收入为711 亿元，同比增长 2.8%。5 月初受到节假日带动，餐饮需求呈现回暖趋势，假期结束之后整体表现环比未见明显改善，外出就餐景气度整体处于低位。其中休闲餐饮表现更为强劲，快餐客流量环比改善，同比依然较弱。连锁餐饮品牌中，海底捞 4 月翻台率下滑明显，五一假期期间较平日明显提升，平均翻台率超过 5 次天，但同比表现依然不足。外卖竞争激烈，餐饮品牌端竞争激烈，虽然客单价承压，但需求总量增长，在供应链与门店端经营效率高的品牌如蜜雪、瑞幸等品牌将成为长期赢家。 
