> 数据图表我想了解一下需求端趋势：消费者支出预期好转、关注性价比2025-6-0需求端趋势：消费者支出预期好转、关注性价比 消费者餐饮支出预期好转。2024年餐饮消费支出增加的消费者占比下降18.7%， 2025年消费者餐饮消费支出预期增加的消费者占比达到46.8%，预期减少的消费者占比达到20.9%。 客单价持续承压，性价比消费受欢迎。根据红餐数据，各品类客单价在近3年均呈现出下滑趋势，消费者注重性价比。图：2023-2024消费者餐饮支出变化图：2025消费者餐饮支出及预期变化图：2022-2024年各餐饮品类客单价变化202431.30%42.20%26.50%202350%28.30%21.70%39.10%32.30%15.60%7.70%45.00%40.00%35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%1201008060405.30%2000%20%40%60%80%100%增加 持平 减少大幅增加 小幅增加 保持不变 小幅减少 大幅减少2025年消费者餐饮消费支出预期变化数据来源：中国连锁经营协会，毕马威，红餐产业研究院，国金证券研究所20222023202432国金证券大消费
