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各位网友请教一下代糖对蔗糖的替代历史:从甜味剂到功能糖

2025-6-0
各位网友请教一下代糖对蔗糖的替代历史:从甜味剂到功能糖
II 阶段零糖功能(添加益生元、膳食纤维及维生素等配料实现更多功能):越来越多的国内外饮料厂商更多关注具有健康功效的食品开发与推广,逐步由最初单一无糖,向低糖且更具健康功能化的饮品升级,功能化饮品逐渐增多,特别添加了益生元、膳食纤维及维生素等配料,实现减糖降低热量的同时,亦具备改善肠道健康、补充膳食纤维摄入量等功能,食品饮料进入功能百花齐放的新阶段。