> 数据图表一起讨论下供 应 链 ： 单 品 单 厂 模 式 ， 具 备 规 模 优 势2025-7-4供 应 链 ： 单 品 单 厂 模 式 ， 具 备 规 模 优 势● 1）自建工厂：采用单品单厂策略，已具备战略性的食材生产力。公司已全面实现对火锅主要食材的产业端布局，截至2024年底，公司共有六个食材生产厂，即生产牛肉产品的和一工厂、生产肉丸产品的丸来丸去工厂、生产火锅底料产品的澄明工厂、生产水产类产品的欢欢工厂、生产滑类产品的逮虾记、以及生产酸汤底料产品的台江工厂。通过产业端的深耕与布局，公司在上游采购端的议价能力持续提升，生产端的规模效应不断释放，助力生产成本持续优化。● 2）知名上游供应商合作：除自建工厂外，公司与上游主要产品供应商建立了长期稳定的合作关系，包括安井及三全等家喻户晓的知名品牌，有助于提高产品的生产效率，快速地推出更多的产品组合。资料来源：爱企查，新华网，公司招股说明书，国海证券研究所图：公司对供应链控制及各方责任图：公司六个食材生产厂情况丸来丸去澄明食品和一肉业锅圈欢欢逮虾记收购/投产时间主要产品所在地布局方式2021年8月肉丸河南鹿邑县收购51%股权2022年11月火锅底料河南鹿邑县收购74.8%股权2021年8月 牛肉产品生产及销售 河南鹿邑县2024年9月投产水产类湖北石首市2021年11月虾滑等滑类广西北海市收购51%股权控股比例60%收购41%股权苗苗食品2024年6月投产酸汤底料贵州台江县与中国农业科学院农产品加工研究所联合发起设立请务必阅读报告附注中的风险提示和免责声明 18国海证券综合其他
