> 数据图表一起讨论下食饮品类不断推陈出新2025-4-0一是消费人群的分层。我国各年龄段人口分布趋于均衡,老龄化和少子化进程加快,2023 年各代际(以 10 年计)占比均在 10-15%左右,相对于 2003 年 8-17%的比例差距,消费主力明显分散,多元化需求增加。基于此,近三年食饮品类不断推陈出新,功能化、年轻化趋势开始显现。联储证券大消费