> 数据图表如何才能预计 2025 年调味品规模增速放缓，市场以结构升级为主2025-4-02024 年调味品市场规模增速边际放缓，预计成本小幅上涨。2024 年我国餐饮复苏不及预期直接影响调味品市场需求，餐饮收入增长仅 5.3%，相对于 23 年 20.4%的高增而言，复苏偏缓，调味品市场已突破 6000 亿规模，结构性升级特点明显。复合性、功能性调味品的补充预计将支撑 24 年市场规模增速达 10%以上，以莲花控股、仲景食品、安记食品为代表的复合调味料业务均有双位数增长，而传统调味品生产企业的营收利润增长承压。24 年生产成本延续低位，25 年或将伴随全球贸易格局变化波动加大，有上涨可能，调味品行业的后续发展仍需靠消费端发力。联储证券大消费
