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怎样理解内资在 To 奶酪市场份额中逐步走强

2025-7-4
怎样理解内资在 To 奶酪市场份额中逐步走强
1.1. 供给端:中资兴起,格局优化 行业集中度高,中资乳企市场份额提升。我国奶酪市场格局较为集中,近年来奶酪行业 CR5 维持在 60-70%范围内,2024 年达 66.2%。我国奶酪行业经历了由外资主导、到中资兴起的过程,妙可蓝多自 2021 年超越法国保健然集团在华独资奶酪公司邦士(天津),成为我国奶酪行业市占率第一的公司,标志着行业格局中外资切换的拐点,此后持续稳居行业龙头,2024 年市占率为 29.8%。随着本土品牌依托新兴奶酪棒业务高速发展,叠加生产工艺日益稳定化、程序化,内资乳企快速布局成长,相关市场份额逐年增加,叠加外资企业在本土化营销和品牌建设上的相对不足,我们认为内资乳企未来有望进一步提升市场渗透。