> 数据图表谁能回答近 60 年来日本奶酪进口量整体保持增长态势2025-7-4行业专题研究 日本奶酪市场近 60 年持续增长，对中国奶酪行业发展具备借鉴意义。从稀有舶来品到国民美食，消费者认知的逐步深入推动日本奶酪市场不断扩容。近 60 年日本奶酪产量及进口量持续增长、消费量不断攀升。2024 年中国人均奶酪消费量仅为 0.2kg人，相较日本的 1.8kg人有显著提升空间。日本和国内饮食、文化习惯相近，对中国奶酪行业发展具备借鉴意义。复盘日本奶酪行业变迁，主要有三大转折期：国泰海通综合其他
