> 数据图表一起讨论下雪印乳业的“冠军奶酪”进入学校给食食谱2025-7-4行业专题研究 奶酪消费心智。1964 年东京奥运会和 1970 年大阪世博会期间，为更好地满足国际运动员的饮食需求，组委会从国内征召了 300 位西餐厨师学习奶酪西餐技法，并经由广播电视在全国范围内普及，强化了奶酪消费心智。与此同时，在东奥筹备过程中，政府关注到奶酪的高营养价值，并于 1963 年将奶酪纳入日本“学校给食”计划（根据 1954 年学校给食法，规定全国中小学为学生义务提供营养午餐，费用由国家财政补贴），进一步促进奶酪消费渗透。消费启蒙叠加政策支持，推动日本 70年代奶酪消费显著增长。国泰海通综合其他
