> 数据图表咨询下各位自产比例超过 10%2025-8-2古茗1364 直接采购原材料，并与供货商建立长期合作关系以保障稳定供应。 2023 年，公司直接从其生产商采购约 4,000 吨香水柠檬，占此种水果总采购量的89.9%。 2023 年，公司采购涵盖 36 个品种约 85,000 吨的新鲜水果。庞大的鲜果采购量形成了巨大的规模效应，以低于市场平均水平的具竞争力价格向门店供应原材料。 2023 年，古茗向门店供应芒果的价格较市价低约30%。采购部门的领导团队通常拥有产品研发的工作经验，使得采购和产品研发团队密切配合，提高产品品质。 加工：自建加工工厂，采用多种先进技术加工、包装及运送水果以确保产品新鲜，降低损耗率。古茗率先将超高压减菌技术 HPP 引入行业用于原料加工，并采用中国大陆唯一的 Hyperbaric525iHPP 系统，为相应供应商产品供应名录中规格最高的 HPP 设备。目前运营三个加工工厂以处理原料，包括励川加工工厂（茶叶拼配）、果如加工工厂（混合果汁）、广西加工工厂（茶叶拼配），于 2024 年 9 月 30 日之后，公司完成建设位于浙江诸暨的另一加工工厂。2021 年、2022 年、2023 年及 2024 年前三季度，按销售量计，公司向加盟商提供的原料中约 11%、13%、13%及 13%经自有加工工厂进行处理。国泰海通综合其他
