> 数据图表你知道HTI 调味品成本期货指数2025-8-1截至 7 月 29 日，调味品成本现货指数为 101.5，较上周提升 0.08%调味品成本期货指数为 105.97，较上周下降 1.14%。大豆现货期货价格环比0.19%0.10%。美国农业部供需报告下调美豆种植面积及产量，但上调期末库存，整体中性偏空巴西旧作丰产、阿根廷产量上调，全球供应宽松。但美豆种植成本高企形成支撑，叠加生长期天气及中美贸易关系存在不确定性，价格震荡运行。白砂糖现货期货价格环比-0.22%1.29%。国际端，巴西中南部甘蔗压榨及产糖受降雨、单产下滑影响不及预期，原油价格上涨或分流甘蔗用于乙醇生产，供应担忧推升国际糖价，但全球过剩格局仍存国内端，加工糖供应增加致广西糖走货承压，糖厂降价促销，但本月国内商品期货市场看多情绪高涨，支撑期货反弹。月度来看，较上月同期调味品成本现货指数下降 1.29%，调味品成本期货指数提升 2.89%。中长期看，今年年初以来调味品成本现货指数下降 1.7%，调味品成本期货指数下降 3.2%，较去年同期，调味品成本现货指数下降 8.21%，调味品成本期货指数下降 9.56%。海通国际大消费
