> 数据图表如何了解肥猪存在溢价，标肥价差走扩（元公斤）2025-8-6出货节奏压制短期猪价，后市猪价中枢上移幅度或更高。据涌益咨询，截至2025 年 8 月 8 日，全国生猪均价 13.67 元公斤，周环比-0.60 元公斤，同比-6.97 元公斤。截至 2025 年 8 月 7 日，涌益样本生猪出栏均重 127.80 公斤头，周环比-0.18 公斤头，同比1.63 公斤头，150kg 肥猪较 120kg 标猪溢价 0.24 元公斤（周环比0.08 元公斤）。2025 年 7 月 20-31 日行业二育栏舍利用率 51.6%，环比-0.7pct，同比-11.9pct。受高温散户大猪集中出栏、集团降重、南方雨季非瘟及恐慌情绪等因素驱动，短期猪价承压。5-6 月温度适宜猪只生长速度偏快提前达到出栏均重，平抑 7-8 月生猪供给缺口。展望后市，8 月下旬气温转凉，需求边际改善，而供给则因前期生猪超卖进一步偏紧，猪价中枢上行幅度或更高。开源证券农林牧渔
