> 数据图表如何了解032025-8-303品牌定位：中餐行业头部品牌产品定位比较太二酸菜鱼小菜园新徽菜绿茶餐厅老乡鸡重点发展区域华南、华东、华北华东华东、华南、华中华东、华中主要城市一线 / 新一线 / 二线新一线 / 三线新一线 / 二线二线 / 三线 / 三线以下店铺分布商场店为主商场店为主，少量学校与街边店商场店为主商场、居民社区、写字楼为主中餐品类酸菜鱼、川菜热销产品主力价格带中国门店数（家）人均消费（元）老坛子酸菜鱼二哥爱鸡翅没骨头鸡爪50-100元55375.81徽菜农家红烧肉石板蒜蓉虾徽州臭鳜鱼50-100元67166.37江浙菜面包诱惑粉丝裹虾绿茶烤鸡50-100元49161.97快餐肥西老母鸡汤农家蒸蛋农家小炒肉50元以下157924.38资料来源：窄门餐眼，浙商证券研究所。注：数据截至2025年6月。乡村基西南新一线学校、商场店为主，辅以居民社区和街边店快餐卤肉饭培根蛋炒饭番茄炒蛋50元以下71321.0332浙商证券综合其他
