> 数据图表如何才能1.12025-9-41.1牛肉进口集中度高，呈"南美主导+澳大利亚增长"格局Ø 南美主导：巴西、阿根廷和乌拉圭合计进口占比超70%，以优质草饲牛肉为主，资源禀赋与规模化养殖下具备低成本优势。Ø 澳大利亚增长：受美国持续干旱下需求激增、中美贸易摩擦下对华补位效应显著影响，2025年1-7月澳大利亚牛肉进口量同比大幅增长40%。Ø 进口来源国多元化：哥伦比亚、尼加拉瓜和哈萨克斯坦首次进入进口名单；尼泊尔水牛肉输华项目启动，计划每年对华出口15亿美元的热加工水牛肉。表：进口来源国结构、特点与变化添加标题表：2024年新增进口国进口来源国主要特点变化2025年1-7月进口量同比变化2025年1-7月进口均价同比变化国家进口量(吨) 均价(美元/吨)战略定位巴西草饲、冷冻去骨牛肉为主，价格优势明显对美出口受阻，转向中国。美国因加征关税，其进口额环比下降40%；而中国单月采购额同比增长35%，成为稳定巴西牛肉出口的关键力量。4.0%11.0%阿根廷优质草饲牛肉，与京东达成战略合作因国内牛肉消费需求增长12%且面临经济危机，政府出台出口配额限制，2025年上半年出口总量同比减少22%，7月冷藏及冷冻牛肉出口量进一步环比微降1.1%，出口额逆势增长5.5%，呈“量减价增”。7月出口中国占出口总量达71.8%，中国市场强劲拉动作用显著。-25.0%6.0%哥伦比亚15644330冷冻为主（99%）尼加拉瓜2765327-71冰鲜占比43.5%澳大利亚 谷饲冰鲜牛肉，高端市场占比提升乌拉圭新西兰草饲为主，稳定供应，清真认证产品草饲牛肉，预制菜原料主要来源美国需求井喷、对华补位效应显著、2024年1月中澳自贸协定关税全面清零、冰鲜牛肉进口量同比激增等多重因素驱动下，出口表现出色，7 月出口量首破 15 万吨，1-7月出口总量达85.3万吨，同比增幅接近16%，其中出口中国19.3万吨，占比达22.6%。全球牛肉供应趋紧导致出口配额缩减，乌拉圭政府为保障国内供应将 2025 年出口配额下调 15% ，对华出口缩减。2025年1-7月进口量价背离，在中低端市场的竞争力正在被价格更低的巴西、阿根廷产品挤压，而高端市场又面临品质升级的压力。受禽流感与饲料成本上涨双重打击，肉牛屠宰量同比降9%，同时草饲牛肉在中国中低端市场的竞争力下降。美国优质谷饲牛肉，多为中高端受中美关税加征及输华资质到期影响，美国对华出口同比降幅明显。同时持续干旱、导致玉米、豆粕等饲料价格飙升，肉牛存栏量较2021年下降18%直接影响2025年的出栏量。40.0%-3.0%哈萨克斯坦204000中亚供应链试水-25.0%-26.0%3.0%3.0%-35.0%-0.4%6资料来源：必孚，微畜牧养牛联盟，爱采购，搜狐新闻，肉类食品网，中开冠元，鑫雪食品，世界肉类进口报告，浙商证券研究所浙商证券公共服务
