> 数据图表如何了解2.12025-9-42.125H1牛肉进口“量跌价涨”Ø 牛肉进口总量攀升显著，25H1呈“量跌价涨”。2015–2024年，中国牛肉进口占总供应量比例由7%提升至27%，25H1达28%，尽管期间经历公共卫生事件冲击及宏观波动，但整体增势未受根本影响，国内市场存在稳定的结构性供给缺口，进口在填补供给缺口方面的作用愈发突出。Ø 据中国海关总署，全国2025年上半年累计进口牛肉130万吨，进口数量同比减少9.5%；进口牛肉平均价格为添加标题18.39元/斤，同比增长8.4%，量价走势背离。图：中国牛肉进口量占比变化（%）图：中国牛肉进口数量累计值和进口均价国产占比 进口占比5% 7% 9% 10% 14% 20% 24% 25% 27% 27% 27% 31% 28%100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%201420152016201720182019202020212022202320242024H12025H1资料来源：中国肉类协会，ifind，大畜牧，必孚，wind，浙商证券研究所牛肉:进口数量:累计值（吨，左轴）牛肉进口均价（元/吨，右轴）3000000250000020000001500000100000050000002020-012020-062020-112021-042021-092022-022022-072022-122023-052023-102024-032024-082025-012025-0650454035302512浙商证券公共服务
