> 数据图表你知道国内威士忌消费结构（产量口径）
2025-9-5需求端，国内威士忌萌芽较早，但直到 2010 年后国内威士忌行业才迎来真正发展。我国威士忌发展开始于 2001 年加入 WTO 后，与境外及港台地区交流增加。最初十多年中国的威士忌消费场景主要在夜场，大众聚饮消费及佐餐场景较少，为小众酒类。近年来，国内大量举办威士忌品鉴会、移动式酒友会、艺术类快闪活动、搭建百瓶等垂直媒体社区平台，重点培育消费者。随着消费人群的扩大，上海、广州、苏州等地区逐渐出现了“一支会”等形式的威士忌爱好者聚会。单一麦芽威士忌的兴起强化威士忌高端属性，威士忌在国内的标签更偏向小众高端。全球来看，威士忌市场占比最大的是口感稳定的调和威士忌，占比85%，而国内威士忌的消费结构尚以较为高端的单一麦芽威士忌为主，价位更低、大众性更强的调和威士忌则仅占 12%，当下威士忌在国内尚未得到普及，在国内的标签更偏向小众、高端印象。 
