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一起讨论下2 . 2 茶 饮 品 牌 “ 做 加 法 ” , 不 止 咖 啡

2025-9-0
一起讨论下2 . 2   茶 饮 品 牌 “ 做 加 法 ” , 不 止 咖 啡
2 . 2 茶 饮 品 牌 “ 做 加 法 ” , 不 止 咖 啡图表13 蜜雪、古茗、沪上阿姨、茶百道在咖啡品类的布局和进展图表14 霸王茶姬淘宝官方旗舰店销售的各类周边产品2017年创立现磨咖啡品牌“幸运咖”。价格带:5 -10元。25H1,蜜雪推出果咖系列产品,将新鲜水果产品与现磨咖啡融合。以现有门店为载体铺设咖啡机,在现有菜单中增设咖啡品类。至25H1,超8000家门店配备咖啡机,上新16款咖啡饮品。2022年创立咖啡品牌“沪咖”,目前仍在打磨阶段,价格带:13-23元。旗下咖啡品牌“咖灰”,目前仍在打磨阶段,根据“茶咖观察”等第三方信息,25年9月开始在部分地区茶百道门店内上线咖啡产品。数据来源:公司公告、“茶咖观察”公众号、霸王茶姬淘宝官方旗舰店,中泰证券研究所茶饮品牌的“加法”远不止咖啡。咖啡与茶饮在供应链上有相似之处,因此咖啡似乎顺理成章。但除此之外,茶饮品牌的“加法”还有很多,以品牌周边为例,蜜雪冰城在旗舰店内销售手办盲盒等;霸王茶姬设有线上旗舰店销售品牌周边,除水杯、玩偶等传统周边产品外,也可见方巾、背包、香氛等各类产品。目前看,茶饮品牌的门店将成为未来线下零售不可忽视的力量且可能成为线下零售较为核心的基础设施。茶饮品牌能够演化出怎样的店型和模式,我们保持期待和跟踪。11