> 数据图表想问下各位网友海底捞 6862.HK – 餐饮龙头，表现稳健2025-4-4海底捞 6862.HK – 餐饮龙头，表现稳健 业绩情况：海底捞整体门店翻台率1月翻台率环比小幅提升，同比持平。25年春节假期平均翻台率同比下降，降幅不超过5%，3月翻台率同比高单位数下降。2024年收入427.55亿元，同比增长2.72%；实现净利润47.08亿元，同比增长4.65%。截止12月底，门店数量1355家，加盟店13家，门店总数较23年净减少19家。24年客单价止跌回升，原材料价格的下行拉动核心净利润率提升1.9pct。 推荐逻辑：海底捞仍是火锅行业中最具价值的品牌之一，在消费环境整体承压的背景下，24年还是实现了亮眼的业绩。尽管行业从下半年开始压力较大，但公司表现仍然好于同行。目前估值水平合理PE-TTM仅为17x。我们认为情绪好转的背景下海底捞股价将首先受益。图表25 公司收入及净利润图表26 海底捞门店数量资料来源：公司财报，国证国际证券研究请参阅本报告尾部免责声明1818国证国际证券综合其他
