> 数据图表想关注一下2024 年国内消费创新比例及复合增长率2025-9-2 借助这股东风，番茄风味也正在变得越来越重要。百品日光的番茄底料、杨国福番茄火锅底料、聚慧餐调的贵州红酸汤料、澄明食品的七个番茄一锅汤、美鑫餐调的小凤鲜阳光鲜番茄火锅底料以及玉梦食品的玉梦酸汤等都是助推番茄复合调味高速增长的典型代表。在过去五年中的复合增速高于酸味型大盘增速的就有番茄、酸汤、酸鲜等味型。2024 年番茄风味菜品数量更是超过 1.1 万个，仅次于酸辣风味，成为了酸系菜品当中的代表性风味创新。中泰证券综合其他
