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我想了解一下未来加工番茄市场预测

2025-9-2
我想了解一下未来加工番茄市场预测
企业纷纷推出小包装的番茄块、丁、果类产品,挖掘终端消费市场潜力。 在家庭食用场景当中,番茄丁果产品需求的增长就是一个很好的例子,2019年番茄丁全年销量仅为 1.7 万吨,增长至 2024 年的 4 万吨,年复合增长率15%预计未来五年复合增长率 14%,2030 年达 9 万吨,销售额达 15.6 亿。大部分消费者购买此类产品都是为了便捷烹饪的需求. 同时,随着健康观念的日益普及和生鲜食品供应链的持续优化,消费者偏好逐渐转向追求更加新鲜、保质期短且营养保留更完整的食物,大部分国内加工番茄的保存和加工形式更多都是以西式的罐头形式出现。小包装的加工番茄罐头或者番茄沙司能够提供足够的食物新鲜度,在保证风味的同时也提供了健康属性。