> 数据图表怎样理解2.6 卤制品：落地调整举措，拓展多渠道增量2025-11-52.6 卤制品：落地调整举措，拓展多渠道增量营收降幅有所收窄，包装产品带来增量在门店端寻求调改的基础上，卤制品企业普遍通过包装食品寻求破局，对其他渠道拓展获取业绩增量。如绝味通过不同品牌切入零食量贩渠道，周黑鸭在山姆等高势能渠道以及商超渠道推出不同包装产品。前期的门店调整叠加其他渠道的拓展，25H1各公司收入降幅较24H2有所收窄。目前包装产品体量相对较小，仅依靠该业务较难扭转企业收入端下滑的趋势，后续仍需核心关注主业门店业务调整情况。图43：休闲卤味营业收入同比增速图44：绝味食品包装产品营业收入（百万元）400350300250200150100500365282213136419201920202021202220232024绝味包装食品（百万元）资料来源：wind，光大证券研究所请务必参阅正文之后的重要声明资料来源： wind，光大证券研究所3370%50%30%10%-10%-30%-50%19H1 19H2 20H1 20H2 21H1 21H2 22H1 22H2 23H1 23H2 24H1 24H2 25H1周黑鸭绝味食品煌上煌紫燕食品光大证券大消费
