> 数据图表如何看待2.1 牛价整体呈现上行趋势，牛肉进口填补供给缺口2025-8-32.1 牛价整体呈现上行趋势，牛肉进口填补供给缺口ü 2000-2010年，我国牛肉产量、牛肉消费量年复合增长率分别为2.1%、2.1%；2010-2020年，牛肉产量、牛肉消费量年复合增长率分别为0.7%、3.5%；2009-2024年，中国牛肉进口量从1.45万吨上升至287万吨，年复合增长率高达45.9%；ü 我国牛肉产量增速低于消费增速，使得牛肉供需缺口不断拉大。随着牛肉刚性需求与市场供给不足的矛盾日益突出，开始通过加大牛肉进口以填补国内供求缺口；1010华安研究• 拓展投资价值图表6：2000-2024年中国牛肉产量、消费量对照图牛肉产量（万吨）牛肉消费量（万吨）图表7：2009-2024年中国牛肉进口量及增速走势图牛肉进口量（万吨）-左轴yoy-右轴287.0269.0 273.71,2001,00080060040020002000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022 2024300250200150100500233.3211.8166.0106.047.3 58.0 70.029.4 29.81.5 2.4 2.0 7.12009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024390%320%250%180%110%40%-30%资料来源：wind，华安证券研究所资料来源：wind，华安证券研究所华安证券研究所华安证券农林牧渔
