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咨询下各位5.行业情况:零食需求扩容,梅产品高成长

2025-11-4
咨询下各位5.行业情况:零食需求扩容,梅产品高成长
5.行业情况:零食需求扩容,梅产品高成长◼ 新兴渠道引领变革,效率提升迭代加速。受制于行业总需求不足,近年线下零食量贩、会员店等折扣渠道迅速崛起,通过渠道扁平化实现极致的价格压缩和效率提升。在渠道高效化进程中,不同业态特征鲜明:1)山姆会员店精准切合中产阶层的品质需求,以严格的选品标准、自有品牌优势和强大的渠道信用作为品质背书,提供货找人的“管家式服务”;2)以量贩零食店为代表的折扣业态则显著突出极致性价比卖点,激发消费欲望;3)抖音等直播电商亦补充提供便捷高效的情绪化消费场景。根据弗若斯特沙利文,2019-2024年期间休闲食品行业在专卖店渠道、电商渠道销售份额分别提升3.6pct/2.4pct至11.2%/13.6%,引领产品创新及渠道变革。当前零食量贩及会员店仍在持续拓店过程中,渠道红利持续释放。图:中国休闲食品行业中新兴渠道销售额占比提升图:山姆中国门店数量进入快速扩张阶段超市渠道份额杂货店渠道份额 专卖店渠道份额电商渠道份额其他渠道份额门店数量(家)开业城市数量(个)11.2%7.6%12.1%7.9%12.1%7.7%12.7%8.2%13.2%9.5%13.6%11.2%100%90%80%70%60%50%40%30%20%10%0%6050403020100201920202021202220232024资料来源:鸣鸣很忙招股说明书,国家统计局,弗若斯特沙利文,国盛证券研究所资料来源:山姆官网,Foodaily每日食品,联商网,赢商网,国盛证券研究所20