> 数据图表如何解释乳制品行业上半年业绩总览2025-12-3四、乳制品：原奶价格有望企稳回升，盈利弹性释放可期2025 年行业整体需求平淡。 2025 年，乳品市场整体需求仍偏软。在人口结构、消费信心等因素影响下，行业尚未重拾增长动力。偏软需求下，乳企持续开展促销活动，进一步压制价格表现。从企业层面看，主要企业业绩承压。2025 上半年，我们统计的主要乳制品企业的总收入同比下滑低单位数，净利润下滑幅度更大，反映出行业整体面临的挑战。尽管如此，市场仍存在结构性机会。奶酪、黄油等深加工产品在餐饮、烘焙等 B 端市场保持较快增长。交银国际证券大消费
