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如何解释低温品类保持扩张趋势,市场份额持续提升

2025-12-3
如何解释低温品类保持扩张趋势,市场份额持续提升
低温品类逆势增长,结构升级趋势显著。从行业内部结构来看,与常温品类形成鲜明对比,低温鲜奶和低温酸奶等高附加值产品表现优异。受益于冷链物流基建与新零售渠道,低温品类渗透率持续提升。2025Q1-Q3 数据显示,低温纯牛奶销售额同比增速超 19%,低温酸奶、低温鲜牛奶市场份额持续提升,低温鲜奶加速替代常温奶。区域乳企、龙头企业聚焦高品质、鲜活属性优势,持续推动冷链投入与渠道精细化管理,有效提升低温产品渗透力。从液体乳消费结构来看,据2024 中国鲜活牛奶白皮书, 2024 年我国低温鲜奶在整体液奶中金额占比仅为 7%,仍有较大提升空间。