> 数据图表如何解释2024 和 2025 上半年餐饮企业数量增减情况2025-9-4在这个背景下，拥有更强供应链能力和更强成本控制能力的连锁企业有望继续推动行业集中度的提升。进入到 2025 年，茶饮行业龙头企业的成长速度差异逐渐变大。截止 2025 年 5 月，古茗的门店数量较 24 年底增长达到 32%，而同期多个茶饮品牌门店数量持续下滑，奈雪的茶门店数量较 24 年底同比下滑 8%，喜茶较 24 年底同比下滑 6%，在优胜劣汰的时代，茶饮企业供应链能力的 PK 将变得至关重要，具备明显供应链优势的企业将在未来的竞争中存活下来，从而把握住行业竞争过后的市占率集中的机会。华创证券大消费
