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谁知道我国平均家庭户规模

2025-12-4
谁知道我国平均家庭户规模
家庭结构的变化。我国家庭户规模从 15 年的 3.1 人户降至 23 年 2.8 人户,意味着家庭结构逐渐从三代同堂的“大家庭”转变为年轻夫妻组成的“小家庭”和“一人户”。大家庭祖父母辈有更多的时间用于烹饪,而小家庭和一人户生活节奏快,下班后烹饪时间有限,因此相比大家庭,小家庭和一人户在家做饭的意愿较低,更加依赖外出就餐或餐饮外卖服务。