> 数据图表怎样理解年末猪价存在供需双重支撑元公斤涌益样本生猪屠宰量略高于 2023 年同期（万头）2025-12-6大猪供给已偏紧叠加降温消费提振，年前猪价上行趋势加强。据涌益咨询，截至 2025 年 12 月 28 日，全国生猪均价 12.21 元公斤，周环比0.78 元公斤，同比-3.49 元公斤，涌益样本生猪屠宰量高于 2023 年同期。截至 2025 年 12 月 25 日，涌益样本生猪出栏均重 129.70 公斤头，周环比-0.48 公斤头，其中集团出栏均重124.34 公斤头，周环比-0.22 公斤头，散户出栏均重 147.65 公斤头，周环比-0.52 公斤头，散户前期超卖，当前出栏占比下降至 23.00%，周环比-0.80pct。150kg 肥猪较 120kg 标猪溢价 0.64 元公斤，周环比0.14 元公斤，肥猪溢价走扩，大猪供给偏紧带动猪价上行。天气方面，元旦前后全国或迎新一轮降温降雪，常规猪肉消费及腌腊需求或均有提振，年前旺季供给增量有限，猪价中枢预计持续上移。开源证券农林牧渔
