> 数据图表谁知道酱油产量 2015 年底 1012 万吨产量触顶2026-1-1肉类产量自 1979 年开始统计，截止 2024 年以年化 5.06%速度持续增长。国内对优质蛋白质的消费量仍在增长。酱油、植物油这类餐饮中搭配的调味品产销量近几年已经趋于稳定，但从肉类、禽类这类优质蛋白质产量来看，消费者的餐桌上虽然餐食总量上可能是下降，底部趋稳，但在饮食结构上仍在调整，优质蛋白占比持续提升。软饮料这类零食 2016 年曾经触达过第一个高点 18345 万吨，随后开始下滑，2018 年最低下滑了 14.5%，2018 年我国对软饮料行业实施了更加严格的监管标准。2018 年 1 月，国家食品药品监督管理总局发布了饮料生产许可审查细则（2017年版），对饮料生产企业的生产条件、质量管理体系、产品配方管理等提出了更高要求。虽然短暂产量受限，但产销率上升，企业库存积压库存得到清理，软饮料再度开启增长。2024 年软饮料产量再创新高 18817 万吨，较 2016 年高点增长 2.6%。2025 年 11 月软饮料产量同比下降 4.6%，软饮料产量峰值可能就在 18800 左右。诚通证券大消费
