> 数据图表谁知道全国出栏均重开始回落但幅度有限（公斤）2026-2-2备货进入尾声支撑走弱，降重有限大猪压力未释节后猪价承压。据涌益咨询，截至 2026 年 2 月 13 日，全国生猪均价 11.66 元公斤，周环比-0.40 元公斤，节前最后一周猪价整体偏弱。屠宰量在节前显著抬升，承接供给释放。供给端看，2026年 2 月 12 日全国出栏均重 126.05kg，较上周环比-1.35kg，节前有一定降重行为但幅度较小。结构端 2026 年 2 月 12 日肥标差 1.06 元公斤，仍处高位对应大猪压力仍在，集中兑现导致的结构性压价风险较大。开源证券农林牧渔
