> 数据图表想关注一下中国家庭户规模从 1982 年的 4.41 人户下降至 2022 年日本即热、即食类预制食品人均消费量为2026-2-6社会结构变迁带来预制食品发展大机遇。由于日本人口老龄化、少子化加剧、女性就业率提升以及代际消费习惯差异、家庭小型化等因素，人们逐渐疲于处理食材、洗切净菜等，预制菜 C 端需求持续提升。根据日本冷冻业协会数据，日本 2024年冷冻食品消费额达 1.3 万亿日元（折合人民币约 625 亿元），再创历史新高。Statista以即热、即食类预制食品为统计口径，2022 年，日本人均消费量为 23.2 千克，中国、美国和英国的人均消费量分别为 9.1 千克、16.1 千克和 16.8 千克。开源证券综合其他
