> 数据图表想关注一下无糖食品关注度较高
2026-3-01.2. 食品新趋势：健康化趋势明显，IP 食品关注度提升 食品新观察：健康与科技深度融合，健康化食品关注度较高。春糖会展健康食品及科技服务专区集中展示低 GI 食品、特医食品、清洁标签产品，“AI健康小屋”、智能炒菜机器人、基于 AI 的调味品推荐系统等科技应用亮相。低 GI、无糖、高膳食纤维、药食同源等概念在本届春糖的渗透率显著提升，低 GI 食品、药食同源、电解质、功能饮料、新茶饮衍生供给不断增多。健康化趋势不只属于代餐或保健赛道，布局大众即饮和乳制品主流货架。 
