> 数据图表各位网友请教一下022026-4-402单店模型：蜜雪单店杯量领先，古茗日销较高，瑞幸零加盟费Ø 单店模型：平均每杯单价角度来看，蜜雪冰城和瑞幸咖啡处于较低水平。蜜雪冰城重点布局下沉市场，6.8元的平均每杯单价为其带来了约608杯的日出杯量。瑞幸咖啡自23年6月5日发起“万店同庆，每周9块9活动”以来进行普适定位的低价策略，13.0元的平均每杯单价为其带来了约462杯的日出杯量。图：单店模型对比——蜜雪冰城、瑞幸咖啡平均每杯单价最低蜜雪冰城古茗茶百道沪上阿姨瑞幸咖啡日均销售额（元）日出杯量（杯）平均每杯单价（元）41346086.8764344517.2687839317.5346821716.0600646213.0Ø 单店经营协议及费用：针对加盟协议期限，除瑞幸咖啡可以选择5年期之外，其余品牌的加盟协议期限均为3年或4年期。现制茶饮行业中，开店费用最高的为古茗，预计需43万起，为吸引优质加盟商，部分费用可分期；最低的为蜜雪冰城，预计需21万起。现磨咖啡行业中，瑞幸咖啡的开店费用预计为40万起，幸运咖的开店费用预计为20万起。从细分项角度考察，特别的，瑞幸咖啡不收取加盟费，以阶梯式毛利润进行抽成。同时，公司鼓励加盟商选择已有基础装修的店铺，以节省装修成本。图：单店经营协议及费用情况对比——蜜雪冰城、幸运咖开店费用最低，瑞幸咖啡不收取加盟费加盟期限费用及保证金加盟费 保证金 管理费 培训费 设备费 原材料 装修费蜜雪冰城 3-4年 21万起 4.3%古茗茶百道3年3年43万起 4.4%35万起 8.6%沪上阿姨 3年30万起 16.6%9.5%5.8%2.9%1.7%瑞幸咖啡 3年/5年 40万起 0.0%11.4%2.3%7.0%14.9%//1.0%5.8%5.7%//33.3%23.8%28.6%48.8%34.3%4.7%5.7%0.2%28.6%36.7%13.3%33.3%43.2%11.4%34.1%幸运咖3年20万起 5.0%5.0%2.5%1.0%35.0%15.0%36.5%资料来源：蜜雪冰城/古茗/幸运咖公司公告，茶百道公众号，瑞幸咖啡公众号，窄门餐眼，浙商证券研究所。注1：日均销售额采用总销售额/期末门店数/365进行测算，特别的瑞幸咖啡仅考虑直营门店,除古茗单店模型采用2025年年度数据外，其余公司因未披露2025年相关数据，均采用2023年年度数据。注2：加盟费用及保证金项目均不包含店面租金、转让费等其他费用。18浙商证券综合其他
