> 数据图表我想了解一下海底捞同店销售额同比增速2026-6-52.1.3信号三：餐饮同店销售能否回暖餐饮同店压力延续，但分化中已现企稳微光。2026年上半年，居民收入预期偏弱、消费意愿不振，餐饮行业经营普遍承压。多数上市连锁餐饮品牌同店销售增速下滑，部分企业通过主动下调客单价换取客流，“以价换量”特征显著。但行业内部的分化正在加剧，部分龙头品牌同店降幅已呈现收窄甚至转正迹象。自2025年以来，头部餐饮企业普遍推进门店优化、菜单调整与供应链效率提升，这些主动调整的效果有望在下半年逐步反映到同店数据中。若头部企业下半年能够整体呈现并维持同店企稳甚至转正的趋势，供应链能力强、单店模型优异的连锁餐饮龙头有望迎来估值修复机会。建议重点关注同店增速的环比变化与客单价的企稳信号。万联证券公共服务
