> 数据图表如何才能猪肉冻品库容率（%）2026-7-6截止 7 月 10 日，企业日屠宰量为 120,084 头，环比上周下跌 2.59%，延续回落趋势截止第 28 周，猪肉鲜销率为 81.57%，环比上周增长 0.94pct。猪肉冻品库容率为 32.94%，环比减少 0.16pct，为近期以来首次出现回落，同比仍增加 15.48pct。截止 7 月 3 日，毛猪与鲜品白条、冻品白条的价差分别为 3.28、2.67 元公斤。我们认为，鲜销率连续两周小幅回升叠加冻品库容率首次出现环比下降，或反映消费逐步启动，冻品去库进程有所开启。但屠宰量仍在下跌，反映终端整体承接能力依然偏弱，去库的持续性仍需观察。当前冻品库容率仍处历史同期高位，对猪价反弹空间的压制并未根本解除。后续重点关注暑期消费能否带动鲜销率进一步回升及冻品去库能否延续。长城证券综合其他
