> 数据图表怎样理解猪肉冻品库容率（%）
2026-6-6截止 6 月 18 日，企业日屠宰量为 140,630 头，环比上周上涨 2.80%截止第 25 周，猪肉鲜销率为 81.9%，环比上周回升 0.76pct。库存压力仍在加剧，猪肉冻品库容率进一步攀升至 32.44%，环比增加 0.09pct，同比增加 15.09 pct，持续走高，延续近年同期高位。截止 6 月 12 日，毛猪与鲜品白条、冻品白条的价差分别为 3.28、2.67 元公斤。我们认为，或受端午节前备货需求小幅提振，终端消费出现一定回暖迹象。但冻品库容率仍维持在高水平，库存高压对猪价反弹空间的压制效应未见实质性缓解。 白毛价差维持窄幅波动，下游白条跟涨乏力，反映终端承接能力依然偏弱。后续需重点关注端午节后鲜销率能否延续回升趋势。 
