> 数据图表请问一下企业屠宰量（头）
2026-6-6截止 6 月 12 日，企业日屠宰量为 133,572 头，环比上周上涨 2.42%截止第 23 周，猪肉鲜销率为 81.14%，环比上周持稳。库存压力仍在加剧，猪肉冻品库容率进一步攀升至 32.35%，环比增加 1.08pct，同比增加 15.01 pct，持续走高，延续近年同期高位。截止 6 月 5 日，毛猪与鲜品白条、冻品白条的价差分别为 3.28、2.66 元公斤。我们认为，屠宰量环比小幅回升，但鲜销率未见明显改善，反映下游补库动力有限冻品库容率突破 32%且同比增幅持续扩大，库存高压对猪价反弹空间的压制进一步强化。终端消费承接能力偏弱，白条跟涨乏力，短期需求端对猪价难以形成有效支撑。后续需重点关注端午节前备货能否带动鲜销回暖及冻品去库进度。 
