> 数据图表各位网友请教一下中国零售渠道中，以小型本地杂货店和超市为主2026-8-0 缩短流通链路 传统零售由品牌方向省代、一批、二批流通，历经多层链路，具备触达广度较深、资金压力较小且品牌溢价较高等特点。传统零售自工厂、品牌、一批、二批到终端的整体加价率约为 80-100%。 硬折扣零售重构流通链路，品牌直供、甚至以自有品牌的形式直接触达上游工厂，流通链路缩短为 1-2 层，辅以低加价率，实现终端低价。其中零食量贩渠道自工厂、品牌、零食量贩渠道、加盟终端的整体加价率约为 30-40%硬折扣超市通过直连工厂，加价率处于 10-30%之间。 目前硬折扣零售市场：对比日本、韩国、德国等国家渗透率仍处低位。1）中国零售渠道中，以小型本地杂货店和超市为主，连锁化率仍待提升。根据欧睿数据，2025 年中国食杂零售市场规模达 9.7 万亿元小型本地杂货店与超市分别占比 63%26%，目前国内连锁化率仍有提升空间。2）2025 中国零售行业展望显示，2024 年中国硬折扣市场渗透率仅为 8%，远低于德国的 42%与日本的 31%，潜力可观。 中国：食杂零售市场 2025 年规模达 9.7 万亿元2.0%，其中小型本地杂货店超市占据主导，分别占比 63%26%。 日本：食杂零售市场 2025 年规模达 40.3 万亿日元2.7%，其中超市便利店大卖场分别占比 49%22%16%.国泰海通大消费
