> 数据图表如何了解韩国 HMR 市场由高速扩容转入稳健增长，2026 年预计达 7.1 万亿韩元2026-9-1 策略一：平价食堂化。外食通胀把高频正餐需求挤进便利店，便当简餐成为单店做厚的第一抓手。 外食价格 2020-2025M5 累计上涨约 25%、明显跑赢同期整体 CPI，普通餐厅单顿午餐已达 1.2-1.4 万韩元，便利店 6000 韩元左右的便当顺势承接上班族与学生的高频正餐，GS25 便当销售额 23-25 年分别增长 51.0%、28.1%、23.1%，CU 简餐销售额分别增长 26.1%、32.4%、17.1%。便当放量并非孤立现象，而是 HMR长周期扩张在便利店场景的投影，韩国 HMR 市场规模由 11 年的约 0.8 万亿韩元增至 25 年的约 6.8 万亿韩元，正餐解决方案外移正是单人家庭趋势在餐桌上的直接兑现，一人户食品消费中便利店购买占比达 6.4%、为多人户的近 5 倍。华创证券大消费
